Η κατασκευή πέργκολων για λαχανικά είναι μια πολύ ευχάριστη δραστηριότητα, μετατρέποντας ένα κατά τα άλλα συνηθισμένο έμπλαστρο λαχανικών σε κάτι ζωντανό και ενδιαφέρον. Με την υποστήριξη των καφασωτών, τα λαχανικά είναι σαν άτομα με ισχυρό σύστημα υποστήριξης. μπορούν να αναπτυχθούν καλύτερα και η ανάπτυξή τους θα είναι πολύ πιο εύρωστη από τα λαχανικά χωρίς πέργκολα.
Ακολουθούν τρία εύκολα--σχέδια για πέργκολα λαχανικών:
Καφασωτά{0}}σε στυλ: Κατάλληλο για ψηλότερα ή αναρριχώμενα λαχανικά όπως αγγούρια, ντομάτες και φασόλια.
Όρθια πέργκολα: Κατάλληλο για πιο κοντά λαχανικά που παρασύρονται εύκολα από τους δυνατούς ανέμους, όπως οι πιπεριές και οι πιπεριές τσίλι.
Καφασωτό σε σταυρωτό-στυλ: Κατάλληλο για λαχανικά με διακλαδισμένους μίσχους και βαριά φρούτα, όπως μελιτζάνες.
